CAISSETTE DE VEAU COMPRENANT :
Cuisson courte: 2 rôti - 4à6 paquets escalopes - 3à4 paquets de côtes - 1à2 paquet de paupiettes - 1à2 blanquette - 4 steaks - 1 paquet de 5 tendrons - 1 jarret de veau.
Disponible seulement en hiver (octobre-novembre-décembre)
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